有人说，儿童适合喝零糖饮料，也有人说零糖饮料不健康，不适合儿童喝，关于零糖饮料的真相到底是什么？
今天我们就来了解一下。
零糖饮料的起源
近年来，人们为了自身的健康，控糖已经成为一种风尚，“0糖0脂0卡”的零糖饮料也迅速进入了大众视野。其实，世界上第一瓶零糖饮料诞生于1952年，起因是美国一家饮料公司为了让糖尿病人也尝一尝甜味，实验开发出来一款无糖的饮料，此后，这种无糖饮料便开始风靡全球。在国内，2013年起各大饮料公司也相继推出了各种品牌的“0糖0脂0卡”的零糖饮料。
零糖真的就是“0”糖？
其实0蔗糖≠0糖，如果配料表有白砂糖、果糖、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆、浓缩果汁、蜂蜜、果汁这些成分，那就不是“0糖”饮料。
很多小朋友和家长都爱上了无糖饮料，把它们当作“减肥救星”。口感好，能量低是零糖饮料最大的好处。只有糖量低于国家标准(gb 28050-2011《预包装食品营养标签通则》)，每一百毫升饮料中碳水化合物不高于 0.5克，才可以在产品包装写上“0 碳水化合物”或者“0 糖”，可见相对过去的含糖饮料，零糖饮料所含的热量是大大的减少了。
零糖饮料这么“好”
是不是就可以放开喝呢？
首先零糖不代表无糖，零糖饮料摒弃了传统的蔗糖或葡萄糖，使用了比如木糖醇、麦芽糖醇或者赤藓糖醇等代糖或甜味剂。代糖确实比传统糖的能量低很多，但是研究证实，大量摄入同样会增加肥胖和2型糖尿病的患病风险（研究表明，这些代糖亦可以与人体的甜味品尝受体相结合，从而增加胰高血糖素样肽1的分泌、降低机体血糖，最终触发食欲增加，体重增加）。
其次，热量低并不代表可以放开喝。尽管厂家已经把每瓶水中的热量尽可能降低，但是大量饮用同样会造成能量超标。甜甜的口感能促进大脑分泌多巴胺，让我们感受到快乐，刺激食欲，进食其他食物，从心理上，由于大家认为零糖饮料非常安全，放松了心理防线，多喝几瓶也没事，最后反而比含糖饮料喝得更多。
儿童应该怎么喝饮料呢？
对成人来说，每天的添加糖摄入量最好不超过50克，控制在25克以内，小孩的摄入也应该更少。如果一定要喝，可以在大量运动后喝少量功能性饮料，但最好不要和高能量食物一起食用。
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记者/李蓉梅
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（发稿编辑：李星历）