做月饼，迎中秋！丽江古城开展“和美古城·情系中秋”系列文化活动
中秋节是中国重要的传统节日之一，在中秋到来之际，丽江人做起了传统手工月饼，馈赠亲友，喜迎佳节。今天我们去丽江古城，同这里的社区工作人员和居民们一起做月饼！
上午九时许的五一社区，院子里早已经热闹开了，勤劳的嬢嬢们早已准备好了制作月饼的材料，等烤制月饼的炭火就绪，大家便开始动手制作月饼，铺好饼皮、放入馅料、撒上白芝麻……一个个月饼在纳西女人的巧手下成型，随后进入烤盘，不一会儿，小院里香气四溢。
除了做月饼的“老手们”，也有不少小朋友在现场学习体验这门传统技艺，在大人们地指导下，稚嫩的小手做得有模有样。
来自大研中心小学的蒋之骏小朋友率先完成了月饼制作，很是高兴，他说：“中秋节马上就要到了，做月饼是我们的传统习俗，今天来到这里学习做月饼感受到了传统习俗带给我们的快乐。”
再来到义尚社区，年轻的姑娘小伙分工明确，小伙子负责看好烤月饼的炭火，女生则和长辈们一起做月饼，“先把面团铺成一个圆形，然后铺上芝麻写上‘月’字，就做好了。”嬢嬢耐心指导身边有些手足无措的姑娘，现场一派祥和。
守着炭火的小伙们也丝毫没有松懈，控制温度，中途添加香油，每一个诱人的月饼都少不了他们的功劳。香甜的月饼出炉，大家脸上的笑容也格外明媚。
为进一步保护、传承大研古城的民族文化，展现古城的风土人情，丽江古城每年都会开展“和美古城·情系中秋”系列文化活动，今年从20日开始，各个社区便开始忙碌着制作传统纳西月饼了。
义尚社区今年准备做1300个月饼，送给社区居民、经营户等，将中秋团圆的美好祝福送给大家。圆圆的月饼浓浓的情，居民游客共参与，营造了社区邻里关爱、团圆和谐的良好氛围。
大研街道开展“和美古城 情系中秋”主题文化活动
丹桂飘香，中秋将至。近日，大研街道在古城各社区开展“和美古城 情系中秋”做月饼、送月饼活动。
9月25日上午，大研街道社区卫生服务中心旁的院子里来了一群特殊的客人，他们是大研中心小学三年级的14名小学生，今天来这里的任务是学习做纳西月饼。一进院子，大家就围在纳西阿妈的周围，认真学习做月饼的技巧。孩子们边听边动手，不一会儿手中的月饼就已成型，再经过炭火的烤制，香喷喷的月饼新鲜出炉，大家吃着自己亲手制作的月饼显得格外的香。蒋之骏小朋友说：“马上就要到中秋节了，做月饼是传统习俗，我们可以感受到传统习俗的快乐。“
据了解，从9月20日开始，五一社区的居民就已经开始在这里制作纳西大月饼了，平均每天要做300多个。这些月饼除了免费送给社区贫困户、困难党员、孤寡老人、残疾人、联合工会成员和新丽江人外，其余的将通过慈善义卖活动，所得收入捐给古城区福利院。
在义尚社区，居民们早早就穿起民族服装忙碌起来，生炉子的、和面的、放馅的、印模的，大家各有分工，配合默契。不一会功夫，一个个精致的纳西大月饼呈现在大家眼前。
王伟铁是义尚社区居民，他的女儿在昆明文理学院上大四，每年中秋节都要给女儿寄送自己做的纳西大红月饼，今年也不例外。今年，他亲手做了一个加馅的大月饼，要让女儿感受到家乡的味道。王伟铁说：“每年都做一个月饼，寄到孩子手上。因为孩子学业忙，丽江又是旅游城市，她们放假的时候，很难抢到车票，都在学校里过节。我们寄月饼过去，让同宿舍的也尝一下我们的纳西大月饼。孩子特别喜欢核桃花生馅的月饼，我就多加了一点馅。”
据介绍，义尚社区今年将制作1300个月饼，这些月饼将分发给社区居民户、经营户、新丽江人以及平时支持社区的共驻共建单位。
此外，大研街道古城内的其他社区也同步开展这一活动。街道也希望通过做月饼、送月饼活动，引导广大群众在参与文化活动中体验节日习俗、增进文化自信，全面挖掘和展现古城文化内涵，进一步保护、传承大研古城的民族文化，促进邻里团结、互助和睦，保持丽江古城文化的独特性和延续性。
来源/丽江古城景区 古城之窗
编辑/和真羽
责编/李琳瑛
终审/和丽星
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（发稿编辑：和真羽）